自然の力が生きている天然醸造味噌
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2011年11月
店長日記:1
2011年11月15日
馬頭広重美術館内に「JOZO CAFE 雪月花 by HARUKMAYA」を本日オープン致します。契約したのが10月29日でしたので、短い準備期間でしたが、多くの方々のお力添えで今日を迎えました。とりあえずひっそりとオープンし、徐々に体制を整えてきたいと考えています。どうぞ、長くおつきあい下さい。

店は「ギャラリー&カフェ」 はるこま屋の商品を全種類販売するほか、陶器や漆器、全国から集めたおいしい食材や持っていて嬉しくなるような雑貨などもご用意しております。どれも、自信を持ってお勧めできるものばかり。ぜひ、ごゆっくりお選び下さい。

カフェはおいしい珈琲や薬草茶、甘酒、地元産の新そばなどをご用意してお待ちしております。しばらくはオープニングメニューのみの提供になります。特にお勧めは「ゆず釜そば」。期間限定、数量限定、しかも来年は提供できるかどうかわかならい、超レアなそばです。・・・いったいどんな蕎麦?それはご来店のお楽しみ。

ギャラリーもカフェも、これから徐々にアイテムやメニューを増やし、皆さまに愛されるお店に育てたいと願っています。ぜひ、ご愛顧のほど、よろしくお願い致します。

今日は40歳で他界した姉の誕生日。姉の闘病生活時代から一緒に生活してきた三人の子どもたちも、おかげさまで健やかに成長し、当時幼稚園生だった末っ子も今は高校三年生になりました。私たちとの生活もあと数ヶ月です。私たちのこれからを、見守っていて下さい。