味噌
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春駒味噌 1kg
918円(税込)
当蔵のスタンダードナンバー。70年にわたって培ってきた”蔵ぐせ”、”桶ぐせ”が変らぬおいしさを育ててくれます。 【原材料】 大豆：国産大豆 米：特別栽培米 塩：シママース 塩分：12.4%（…
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はるこま糀味噌 1kg
1,026円(税込)
原材料は春駒味噌と同じグレードの原材料ですが、糀歩合が１ ０割麹です。短期間で仕上げているため、ほんのり白く、糀の甘味が生きています。 【原材料】 米：特別栽培米 大豆：国産大豆 塩：シママー…
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はるこま玄米味噌 1kg
1,296円(税込)
独自の製法で玄米の強い麹づくりに成功。ビタミン、ミネラル、繊維質などの栄養素が豊富に含まれています。 【原材料】 大豆：国産農薬不使用栽培大豆 米：国産農薬不使用栽培米 塩：ベトナム産カンホア…
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はるこま純情紀行 1kg
1,728円(税込)
現在、国内で考え得る最高級の原材料を使用しています。「農」と「食」を真摯に見つめる頑固者たちの情熱の逸品です。 【原材料】 米：国産農薬不使用栽培米 大豆：国産農薬不使用栽培大豆 塩：沖縄県産…
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あるちざん 500g
1,188円(税込)
Artisan=職人の意。 原材料、製法、熟成など、すべてにおいて”あらまほしき味噌”をもとめた逸品です。 【原材料】 米：国産農薬不使用栽培米 大豆：国産農薬不使用栽培大豆 塩：沖縄県粟国…
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あるちざん 1kg
2,160円(税込)
Artisan=職人の意。 原材料、製法、熟成など、すべてにおいて”あらまほしき味噌”をもとめた逸品です。 【原材料】 米：国産農薬不使用栽培米 大豆：国産農薬不使用栽培大豆 塩：沖縄県粟国…
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春駒純情紀行・ニ年熟成 1kg
1,944円(税込)
当初より二年熟成させるための原料と配合で、ゆっくり時間をかけてうまさを醸しています。 米：国産農薬不使用栽培米 大豆：国産農薬不使用栽培大豆 塩：沖縄県宮古島産・雪塩 塩分：12.0%（±1%…