「手づくりみそキット」の発送を開始しました

おまたせしました。「手づくりみそキット」の発送を本日より開始しました。一時、SOLDOUTになっていたアイテムもございましたが、提供数を少し増やすことができたため、現在はすべてのアイテムが購入できるようになっております。また、新たに山形県産の極小粒大豆「すずかおり」のセットを加えました。通常の大豆に比べ、かなり小粒で納豆用に開発された品種といわれています。ご検討いただければ幸いです。

また、「すずほまれ」の産地が「長崎県」と表示されていた時間帯がございましたが「長野県」の誤りでした。大変失礼いたしました。

毎年、栽培中農薬不使用大豆の確保には苦心していますが、とりわけ今年は収量が見込みより極端に少なかったり、選別が大幅に遅れてこのセットの販売に間に合わなかったり、いろいろと心配しましたが、今年もお届けできることができ、まずはひと安心です。

「無農薬」と口にするのは簡単ですが、その向こうにあるご苦労、反収の少なさ、典型的な逆ザヤ作物であることなど、なかなかたやすく取り組めるものでもありません。しかし、お客さま方に理解していただき、お届けできることは、私どもにとりましても大きな喜びであり、誇りです。かかわってくださる皆さまに、心より感謝しております。